Світова криза какао починає відступати: кращі врожаї в Південній Америці та зниження попиту створюють передумови для надлишку пропозиції і поступового відновлення світових запасів. Про це повідомляє Bloomberg.
Нагадаємо, що з 2024 року вартість какао постійно зростала, і станом на початок 2025 року його ціна зросла на 400%. Це суттєво збільшувало вартість шоколаду для звичайних споживачів. Причина – підвищення температури, непередбачувані опади та хвороби врожаю, пов’язані з кліматом.
Високі ціни на какао також тиснуть на попит: виробники шоколаду змушені піднімати ціни на продукцію або шукати альтернативи какао, щоб зменшити витрати. Аналітики відзначають, що споживання какао продовжує сповільнюватися, а переробка квасолі у Європі, Азії та Північній Америці вже знизилася у другому кварталі і може падати й далі.
Прогнози на сезон 2025–2026 років
Нині ж за прогнозами виробництво какао у сезоні 2025–2026 років перевищить споживання приблизно на 186000 тонн, що більш ніж удвічі перевищує профіцит поточного сезону. Це зростання допоможе поповнити глобальні запаси, які були виснажені після послідовних невдалих врожаїв у Західній Африці – ключовому регіоні виробництва какао.
Попри історично високі ціни, цього року вони вже впали приблизно на 40%. За словами Орана ван Дорта, аналітика Rabobank, у короткостроковій та середньостроковій перспективі очікується подальше зниження цін, оскільки споживчий попит залишається слабким, а врожаї стають кращими.
Покращення врожаю в Південній Америці
Значна частина покращення пропозиції припадає на Південну Америку. Фермери в Гані та Кот-д’Івуарі, двох найбільших виробниках, отримують фіксовану встановлену урядом ціну, що обмежує прямі вигоди від росту цін. Водночас на інших ринках лібералізація стимулювала фермерів розширювати плантації, і нові дерева вже почали давати боби.
Прогнозується, що виробництво в Еквадорі зросте приблизно на 5% завдяки кращій врожайності та новим насадженням. Разом зі збільшенням врожаю в Перу, Колумбії та Венесуелі це може забезпечити додаткові 100000 тонн какао в Південній Америці.
Ризики постачання у Західній Африці
Найбільші ризики для пропозиції залишаються у Західній Африці. Непрогнозована погода, старіння дерев та поширення хвороб обмежують відновлення виробництва до пікових рівнів.
Прогноз виробництва в країнах регіону становить близько 1,8 мільйона тонн і майже не зміниться порівняно з поточним сезоном. Дощі, що повертаються, допомагають підвищити вологість ґрунту після суворого періоду сухої погоди, але загальна ситуація залишається складною і може трохи скоротити прогнозований врожай 2025–2026 років.
Читайте також
